格瓦斯饮料生产线|灌装机|格瓦斯饮料生产设备厂家--温州m95536cn金太阳官网下载
一、格瓦斯饮料生产线工艺流程
格瓦斯饮料生产线分为以下4个流程:
水处理:
储水罐→增压泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→离子软化器→精密过滤器→RO 装置→紫外线灭菌机→纯水罐→纯水泵
CIP管道清洗系统:
CIP机组→管道过滤器→进程泵→板式换热器→CIP回程泵
发酵系统:
溶糖罐→卫生泵→双联管道粗过滤→板式硅藻土过滤器→菌种培养罐→发酵罐→过滤机→板式硅藻土过滤器→板式杀菌机→Kvas与糖浆混合罐→卫生离心泵→制冷储罐→制冷系统→冷却塔→管道泵→乙二醇管道循环泵→乙二醇保温罐→CO2混合机
灌装包装系统:
Q2清洗机→GZ-E型灌装机
二、格瓦斯饮料的基本介绍
“格瓦斯”最早起源于俄国,距今已有一千年的历史。有资料记载,当时的俄罗斯贵族远赴他们神往的上流社会巴黎旅游居住时,竟因为当地没有格瓦斯而感到苦不堪言,甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯(俄语、乌克兰语:квас,“发酵”的意思;波兰语:kwas chlebowy,“以面包发酵”的意思;立陶宛语:gira;爱沙尼亚语:kali) 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的,含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,颜色近似啤酒而略呈红色,酸甜适度。由于其酒精含量只有1%左右,所以儿童也可以饮用,是很受大众欢迎的软饮料。另外,在俄罗斯城市,克瓦斯也可以指红茶菌。该饮料后传入我国哈尔滨,吉林,新疆的伊犁,塔城,乌鲁木齐等地区。
三、格瓦斯饮料的制作流程
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