m95536cn金太阳官网下载解析果汁饮料的生产工艺
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1.调配:按照确定的比例进行调配,即将苹果汁,花青素,白砂糖,柠檬酸按照预先的比例进行配比。
2.脱气:将调配好的饮料放入真空脱气机中,在0.09Mpa下脱气5分钟。
3.灌装和封盖:将脱完气得饮料装入玻璃瓶,然后封盖。
4.杀菌和冷却:将封盖后的饮料放入95-100摄氏度的水浴锅中,杀菌30分钟。然后,在常温下冷却至室温中。
果汁饮料的杀菌步骤分为前期和后期的杀菌,前期的杀菌主要对果汁本身进行杀菌,使用超高温瞬时灭菌器将果汁中含有的细菌进行杀灭,用为果汁的长久保存。后期杀菌也称为二次杀菌,主要对瓶盖和瓶体的内壁进行杀菌,防止二次污染。
提高饮料生产线设备的灌装精度,不仅是为客户服务,更多的还在于能够更好的促进自动灌装机企业本身的发展。所以企业一定要不断的学习,吸收国外先进技术,是自己的自动灌装机得到不断的创新。这样,我国的自动灌装机设备才能更好的走向国际市场,为国内市场的发展提供更多的机遇和空间,让产品可以更广阔的土地展示自己。
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