管式杀菌机简介:
管式杀菌机是液体处理的理想设备,它应用管式换热器来对产品进行间接式加热,其技术性能可与进口同类先进设备相媲美,适用于产品,例如:牛奶、番茄酱、果汁、咖啡饮料、人造奶油、冰淇淋、饮料、药液等液态物料的瞬时超高温灭菌及巴氏杀菌,也可用于高粘度大及含有纤维和颗料的液体。操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。物料通过本设备的处理,可达到杀菌和冷却的目的,并能很好地保持乳品、饮料的原有营养成分和色泽风味。备无菌罐装设备可使产品的保质期长达1-12个月以上。
加热系统主要包括热水罐、热水泵、汽水混合器、螺旋槽管式热交换器气组、气动薄膜调节阀、流量计等组件。电气控制系统主要包括可编程控制器(PLC)、触摸屏人机界面、温度传感器、液位传感器、调节阀及电气开关等组件。可实现从设备消毒、生产到CIP清洗的全自动控制。
管式杀菌机分类:
管式杀菌机分为直列管式杀菌机、套管式杀菌机、螺纹管管式杀菌机。
管式杀菌机用途:
管式杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。
管式杀菌机结构:
本机组主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)及控制系统等系统组成。
管式杀菌机特点:
1、热效率高,物料加热后,90%的热能可以回收。
2、加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了波纹管,物料和换热介质都在湍流状态工作,换热效率高,结垢少、增长了杀菌机的连续工作时间。
3、自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备管道杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。
4、杀菌温度控制精确可靠:影响杀菌温度的系统和蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自动控制。
5、物料管内壁采用先进技术抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现完全自动清洗,设备全过程自杀菌,确保系统无菌性。
6、系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品系统设计高度重视人身,设备安全,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。
7、系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气无件和执行器件都是世界名牌。管式巴氏杀菌机和酸奶专用杀菌可根据用户要求进行设计。我公司的管式UHT灭菌机组是专为无菌包装设备配套设计,它适用于各种类型的无菌包装,如;无菌纸包装,无菌塑料薄膜包装,无菌PET瓶包装等,特别用于液态奶及饮料的生产。
管式杀菌机技术参数:
型号规格 |
能力 (t/h) |
蒸汽能耗 (kg/h) |
蒸汽压力 (bar) |
电功率 (kw) |
外形尺寸 (L×W×H) |
重量 (kg) |
管径(Φ) |
||
物料 |
蒸汽 |
介质 |
|||||||
UHT-YT-1 |
1 |
120 |
6.0 |
2.8 |
3.3×1.8×2.0 |
1680 |
25 |
DN25 |
25 |
UHT-YT-2 |
2 |
240 |
6.0 |
3.0 |
3.5×1.8×2.0 |
1780 |
25 |
DN25 |
25 |
UHT-YT-3 |
3 |
360 |
6.0 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
1900 |
38 |
DN32 |
38 |
UHT-YT-4 |
4 |
480 |
6.0 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
2060 |
38 |
DN40 |
38 |
UHT-YT-5 |
5 |
600 |
6.0 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
2200 |
38 |
DN40 |
38 |
UHT-YT-6 |
6 |
720 |
6.0 |
3.7 |
4.5×1.8×2.0 |
2360 |
51 |
DN40 |
51 |
UHT-YT-8 |
8 |
960 |
6.0 |
4.4 |
4.5×2.0×2.2 |
2520 |
51 |
DN50 |
51 |
UHT-YT-10 |
10 |
1200 |
6.0 |
7.0 |
6.5×2.0×2.2 |
2780 |
51 |
DN65 |
51 |
UHT-YT-15 |
15 |
1800 |
6.0 |
8.0 |
6.5×2.0×2.2 |
3020 |
63 |
DN80 |
63 |
UHT-YT-20 |
20 |
2400 |
6.0 |
11.0 |
6.5×2.0×2.2 |
3300 |
63 |
DN100 |
63 |
注:
1、图表中的参数仅供参考(以实物为准),如客户另有要求,请提出。
2、管式灭菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)