中小型八宝粥生产线
八宝粥是指以粳米、糯米或黑糯米为主料，再配上绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等原料煮制成的粥。我公司经几年的潜心研究，优化工艺，总结出一套适合中小型企业需求的八宝粥生产线。具有工艺简单，质量可靠，投资少等特点。并有技术服务和技术支持。
八宝粥生产线主要设备有：软化水处理机组、洗米浸泡设备、预煮机、配料罐、灌装封罐（碗）机组和灭菌等设备。
适用范围：
1.罐装八宝粥：产量1000-4000罐/小时
2.碗装八宝粥：产量1000-4000碗/小时
生产工艺：
1.原料选择：挑选无虫害、无霉变、无异味、颗粒饱满的谷物，除杂，用清水洗净。
2.预处理：豆类要预煮，米类浸泡，果类清洗，沥干待用。
3.溶糖、溶胶：将白砂糖和稳定剂于70℃左右纯净水中乳化溶解。
4.定容：糖液与其他辅料定溶到一定量，调整pH值，并加热至80℃左右。
5.混料：干料按比例预混至均匀。
6.灌装：先灌干料，后灌浆料，然后封盖。
7. 杀菌、冷却：121℃保持杀菌，冷却至45℃左右。
详细八宝粥配方与工艺设计请咨询：13592643231
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